호박고구마는 껍질을 벗기고 늙은 호박은 껍질과 씨를 제거한다. 고구마와 호박을 얇게 슬라이스 한다.

냄비에 고구마와 호박을 넣고 30분간 푹 삶는다. 삶은 물, 1/2컵을 빼놓고 나머지를 곱게 갈아 연두순과 섞는다.

다른 냄비에 불린 팥을 30분간 푹 삶는다.

찹쌀가루 50g에 호박/고구마 삶은 물 7과 1/2스푼을 넣고 익반죽을 하고 둥글게 새알심을 빚는다. 또 다른 찹쌀가루 50g에 물 1/2컵을 섞어 찹쌀물을 만든다.

삶은 물에 팥과 새알심을 넣어 저어가며 끓인다. 새알심이 다 익으면 약불에서 찹쌀물을 넣고 끓여 되직하게 만든다.