특장점

1. 1 세몰리나 100%만으로 만든 프리미엄 파스타면입니다. 세몰리나 100%로 만든 파스타면은 입자가 거칠고 수분흡수량이 적어 면이 잘 붇지 않으며 더욱 쫄깃한 맛을 자랑합니다.
2. 2 파스타면의 최적 재배지, 이탈리아 캄파니아 듀럼밀을 사용했습니다. 이탈리아 파스타면의 주 원료인 듀럼밀 최적의 재배지, 남부 캄파니아 지역에서 생산된 듀럼밀을 사용하여 만들었습니다.
3. 3 3번의 클린(Clean) 공정으로 더욱 깐깐하게 선별하였습니다. 이탈리아 캄파니아 지역에서 재배된 듀럼밀을 3번의 클린 공정을 거쳐 더욱 깐깐하게 원재료를 선별하였습니다.

사용법

• 파스타면은 어떻게 삶나요?
  1. 큰 냄비에 물 1리터와 소금 약간(10g)을 넣고 끓인다.
  2. 물이 끓으면 면을 넣고 10~11분간 삶는다.(알덴테 기준)
  3. 건진 면에 폰타나 엑스트라버진 올리브유를 약간 부어 섞으면 끝.